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洋姜(学名菊芋)种子种植方法有哪些?种植前景如何?什么时候种植?

洋姜为菊科向日葵属一年生草本植物。洋姜以地下块茎供食。我市各地有零星栽培,那么你知道洋姜种子种植方法有哪些吗?种植前景如何?什么时候种植呢?在一位常年种植洋姜的农户哪里我们了解到,洋姜播种于春季进行。采用穴播或沟播的方式。

一、洋姜种子种植方法有哪些

1、洋姜的生长习性

洋姜原产北美洲,经欧洲传入中国,现中国大多数地区有栽培。耐寒抗旱,块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜,秋季成叶能忍受短期-4~-5℃。温带18~22℃、光照12小时有利于块茎形成。耐瘠薄,对土壤要求不严,除酸性土壤,沼泽和盐碱地带不宜种植外,一些不宜种植其他作物的土地,如废墟、宅边、路旁都可生长。

2、洋姜的繁殖方法

春季解冻后,选择20~25克重的块茎播种,亩需块茎种子50千克,株行距0.5米,播种深度10~20厘米,播后30天左右出苗。洋姜一年播种,收获后有块茎残存土中,翌年可不再播种,但为了植株分布均匀,过密的地方要疏苗,缺株的地方要补栽。

3、洋姜的栽培技术

①除草:洋姜出苗后,要及时补苗,结合补苗进行1次除草。中耕除草一般播后30~40天中耕松土,深度6厘米左右,结合中耕进行除草。第2次中耕在现蕾以前,结合除草进行,为块茎生长发育创造良好条件。并结合中耕进行培土,在块茎膨大期要摘花摘蕾,以促使块茎膨大。

②施肥:洋姜秋季采收后整地,亩施土杂粪肥5000千克,70%撒施,30%播种时集中沟施。另施硫酸钾15千克,深耕30厘米,耕后整平作畦以备播种。在施足基肥的基础上,生长期需追施两次肥,第一次在5月下旬前后,每亩追施尿素10千克,促使幼苗健壮多发新枝。第二次在现蕾初期,每亩追施硫酸钾15千克,追后浇水。

③浇水:洋姜的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期,一般可在4月中旬浇出苗水,5月下旬浇拔节水,8月中旬浇现蕾水,10月中旬浇块茎膨大水。洋姜虽然抗旱,但土壤水分充足时能大幅度提高产量。

二、洋姜种植前景如何

市场需求有限并不代表洋姜市场前景不好:

1、菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等,质地白细脆嫩,无异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

2、菊芋含有丰富的菊糖,利用现代生物技术对菊芋进行深加工精制而成的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆,是当今保健食品行业的全能产品之一。

3、果糖发酵后尚可制成酒精,被称为绿色石油,是很好的代用燃料,又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。

4、菊芋可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。

其中菊粉早成为国际上比较热门的功能性食品,目前仍然呈现海外市场需求量大于国内的情况,我国___、青海、甘肃等地都有企业在生产,但目前深加工技术的不成熟是制约洋姜国内市场的最重要原因之一。

相信随着人们对健康的重视,和菊芋深加工技术的不断发展,各类相关产品也将不断增加,需求量逐渐扩大,市场前景还是挺看好的。



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